En fot i skogen, en fot i köket, matsvamp och svampmat i fokus!


Svampkurs eller skräddarsytt äventyr?

OBS! Använd inte meddelandefältet (som tydligen inte fungerar som det ska), utan maila direkt till stoltafjellan@gmail.com 👍

 

 

11-12 augusti 10.00-16.00

Våga dig på att plocka och tillaga skivlingar Pris 1200, handpenning 500

Max 16 deltagare

 

17-18 september 10.00-16.00

Matsvamp och svampmat

Artbestämning av matsvamp, giftsvamp, och förväxlingsarter, och tillagning av de matsvampar vi gått igenom.

Pris 1200, handpenning 500

Max 16 deltagare

 

23 september 16.00, -25 september 15.00

Svampkurs på internat, Backagården i Ormanäs

Denna helg ligger fokuset på artkunskap och matlagning av svamp vi hittar! Med utgång från Backagården når vi många spännande skogar, och chansen är stor att vi hittar många trevliga svamparter. 

Stugor är redan bokade, så jag fixar allt i samarbete med Backagården. Du som deltagare behöver inte göra något mer än att anmäla till mig! :)

Detta ingår:

Svampkurs fredag till söndag

Boende i nyrenoverad stuga, 2 nätter, inklusive slutstädning

Frukostbuffé och lunchpaket, 2 dagar

Gemensam middag på lördagen, vi lagar svamp tillsammans och pratar svampmat. Recept och tips kommer att flöda! :)

Pris om du vill bo i enkelrum: 3.350 (handpenning 700)

Pris om du vill dela rum: 3.000 (handpenning 700)

Intresseanmälan görs genom att mejla mig på stoltafjellan@gmail.com , och efter att jag har bekräftat ska handpenningen betalas in.

Preciserat kursprogram mailas ut när du betalat handpenningen.

Till Backagården kan man ta sig med kollektivtrafik.

Max 16 deltagare, så först till kvarn gäller!

 

8-9 oktober 10.00-16.00

Löv, barr, och öppna landskap. Vi plockar svamp i olika typer av skog och mark, och med artkunskap och matlagning i fokus.

Denna kursen passar dig som hellre tar kollektivtrafik än kör bil! 

Pris 1200, handpenning 500

Max 16 deltagare

 

Plats för mina kurser meddelas när det närmar sig, allt beror på väder och vind.

All undervisning sker ute i fält.

Handpenning ska betalas in i samband med att jag skickar en bekräftelse på att du fått plats på kursen. Återbetalas inte, såvida det inte är jag som ställer in.

 

Har du funderat på en kickoff med arbetskamrater? En utflykt med alla kusiner? Har du en när och kär som snart fyller år? Friluftsdag med barn eller unga? Kontakta mig så kan vi smida vidare! stoltafjellan@gmail.com